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Trausners Genusswerkstatt – handgemachte Marmelade und Konfitüre

"Früchte wollen gut behandelt werden.
Kurze Kochzeiten behagen ihnen, daher tummeln sie sich - stets in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel." (Zitat Trausners Genusswerkstatt)
So wird in der Trausners Genusswerkstatt bestes Obst zu einmaligen Konfitüren und Marmeladen gerührt. Die Früchte bleiben in Aroma und Farbe erhalten. Ganz im Sinne der Früchte ist auch die Tatsache, dass keine chemische Zitronensäure mit im Spiel ist.
Trausners Genusswerkstatt & FairTrade
Die Genusswerkstatt ist FairTrade Lizenzpartner. Zur Herstellung sämtlicher Produkte wird ausschließlich vollaromatischer biologischer Rohrzucker verarbeitet. Außerdem gehen 1% des Nettoumsatzes direkt an die FairTrade Organisation. Ausführliche Informationen zur Genusswerkstatt & Fairtrade können Sie auf der Webseite der Genusswerkstatt nachlesen.

www.genusswerkstatt.com

 


Trausners Quitten Gelée

Trausners Quitten Gelée

70% Fruchtanteil
Vollreife, dottergelbe Quitten werden direkt beim Obstbauer zu Saft gepresst. Der frische goldfarbene Quittensaft wird mit frischen Quitten langsam im offenen Kupferkessel zu Gelée eingekocht.
Das Quittengelée verzaubert durch seinen honigartig, würzigen Duft. Gut gekühlt servieren!

6,30 €

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Trausners Sizilianische Blutorange

Trausners Sizilianische Blutorange

70% Frucht
In Sizilien gepflückte Blutorangen aus biologischem Anbau.
Der frisch gepresste Orangensaft wird im offenen Kupferkessel eingekocht. Von Hand fein geschnittene und kandierte Schalenstreifen vollenden diese besondere Marmelade. Duft und Aroma reifer, saftiger Blutorangen ohne jeglicher Spur von Bitterstoffen.

6,30 €

Stck.
Trausners Marille

Trausners Marille

70% Frucht
Österreichische Marillen (Aprikosen) handgepflückt aus kleinen Gärten im Donautal. Vollreif geerntet duften diese Früchte nach Rosen. Üppiger vollreifer Marillen Geschmack, cremige Konsistenz. Ein Klassiker aus Österreich.

6,30 €

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Trausners Himbeere mit Rhabarber

Trausners Himbeere mit Rhabarber

70% Frucht
Der Frühlingsbote - Himbeeren im Ganzen eingekocht mit angenehm säuerlichen Rhabarberstücken. Cremig und nicht zu süß.

6,30 €

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Trausners Nachbars Kirschen

Trausners Nachbars Kirschen

70% Frucht
Saftige pralle Weichselkirschen (Sauerkirschen) sowie süsse Herzkirschen werden mit Himbeeren verfeinert. Durch Zugabe von selbstbereitetem Minzesirup erhält diese fruchtige Konfitüre ihre Extravaganz. Herrlich erfrischend und mit ganzen Fruchtstücken zubereitet.

6,30 €

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Trausners Rosenblüten-Gelee

Trausners Rosenblüten-Gelee

"Send me Roses"
Rosenblüten mit Himbeer- und Kirschsaft

6,30 €

Stck.

 

Marmelade von Trausners Genusswerkstatt

Herstellung in Handarbeit, mit biologischen FairTrade Rohrzucker und ohne chemische Zitronensäure

© Feinkost QuintEssenz München, Kölner Platz 8

www.shop-quintessenz.de, kontakt@shop-quintessenz.de, Tel: 089 - 36 10 09 01